LAJAS FINCAS EL PEÑISCAL

295,00 DKK

21 måneder  på nye fransk egetræ. 

Drue : 100% Garnacha fra gamle vinstokke

År: 2012

Alkohol: 15%

D.O. Calatayud

 

Kategorier: ,
Fremstilling

Plantage år: 1947

Jordtype: Skiferplader

Druesorte : 2012
Harvest: 19. oktober 2012, i kasser på 15 kg.

Aldring: 21 måneder i 6 tønder 500 liter fransk egetræ.
Produktion: 4.200 flasker
Egne vinmarker

Hvordan dufter vinen?

Udstråler de mest intense dufte af krydderier og  mørke frugter(mørke blommer, mørke kirsebær), frugtudvikling (tørre figner), eg (vanilje, kanel, cedertræ) og hints om flygtig surhed . En masse kompleksitet med aroma af frisk frugt (hindbær), blomster noter, balsamico, mineralske, stenede, på fine træsorter.

Hvordan smager vinen?

På ganen imponere indledningsvis frugtagtig rumkande med modne, mørke bær indtil mineralet gennemsyrer og spreder de komplekse terroir-aromaer. Noterer du skiferens “blyantspids”? Alkoholen er perfekt integreret, syren minder endda om en Stor Chanteau Neuf.  15 vol.%

En fyldig og velafbalanceret vin med race og elegant bouquet .

Passer godt til:

Oksekød, kalvekød, lam, krydrede rette, svinekød, modne oste

En interessant vin til Speciel Møde !

Beskrivelse
Fremstilling

Plantage år: 1947

Jordtype: Skiferplader

Druesorte : 2012
Harvest: 19. oktober 2012, i kasser på 15 kg.

Aldring: 21 måneder i 6 tønder 500 liter fransk egetræ.
Produktion: 4.200 flasker
Egne vinmarker

Hvordan dufter vinen?

Udstråler de mest intense dufte af krydderier og  mørke frugter(mørke blommer, mørke kirsebær), frugtudvikling (tørre figner), eg (vanilje, kanel, cedertræ) og hints om flygtig surhed . En masse kompleksitet med aroma af frisk frugt (hindbær), blomster noter, balsamico, mineralske, stenede, på fine træsorter.

Hvordan smager vinen?

På ganen imponere indledningsvis frugtagtig rumkande med modne, mørke bær indtil mineralet gennemsyrer og spreder de komplekse terroir-aromaer. Noterer du skiferens “blyantspids”? Alkoholen er perfekt integreret, syren minder endda om en Stor Chanteau Neuf.  15 vol.%

En fyldig og velafbalanceret vin med race og elegant bouquet .

Passer godt til:

Oksekød, kalvekød, lam, krydrede rette, svinekød, modne oste

En interessant vin til Speciel Møde !

Viste du at..?

Der er Gratis fragt ved køb af minimum 1,500 kr. i hele DK

Vi fragter Gratis til Jammerbugt & Aalborg kommune