COELUS CRIANZA

85,00 DKK

12 måneder på amerikansk-fransk egetræsfade

Drue: 100% Tempranillo.

År: 2013

Alcohol: 14%

D.O. Rioja

Kategorier: ,
Fremstilling :

Manuel høst i kasser. dobbelt udvælgelse af druer i vingården.
Alkoholholdig gæring med temperaturregulering i rustfri ståltanke. Daglige belægninger til fordel for udvinding af farve.

Opdag og overfør vinen til en anden tank, hvor malolaktisk fermentering finder sted.

12 måneder lagring i egetræsfade, efterfølgende 12 måneder aldring i flaske.

Hvordan dufter vinen?

Dybe i næsen med aromaer af modne røde og sorte frugter, der er perfekt integreret med noter af dens passage

gennem træ (vanilje, stegt, krydderier, lakrids, kakao).

Hvordan smager vinen?

God struktur på ganen, fløjlsagtig, kødfulde med velintegrerede tanniner. Den har en kompleks, harmonisk og suggestivt finish.

Passer  godt til:

Hvid og rødt kød, vildt, stege, stews, charcuteri og mellemlagret oste.

Beskrivelse
Fremstilling :

Manuel høst i kasser. dobbelt udvælgelse af druer i vingården.
Alkoholholdig gæring med temperaturregulering i rustfri ståltanke. Daglige belægninger til fordel for udvinding af farve.

Opdag og overfør vinen til en anden tank, hvor malolaktisk fermentering finder sted.

12 måneder lagring i egetræsfade, efterfølgende 12 måneder aldring i flaske.

Hvordan dufter vinen?

Dybe i næsen med aromaer af modne røde og sorte frugter, der er perfekt integreret med noter af dens passage

gennem træ (vanilje, stegt, krydderier, lakrids, kakao).

Hvordan smager vinen?

God struktur på ganen, fløjlsagtig, kødfulde med velintegrerede tanniner. Den har en kompleks, harmonisk og suggestivt finish.

Passer  godt til:

Hvid og rødt kød, vildt, stege, stews, charcuteri og mellemlagret oste.

Viste du at..?

Der er Gratis fragt ved køb af minimum 1,500 kr. i hele DK

Vi fragter Gratis til Jammerbugt & Aalborg kommune